طريقة عمل صينية بطاطا بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة، متوسطة الحجم مقطعة اربع اجزاء
- 1/2 كيلوغرام بطاطا، مقطعة حلقات متوسطة
- 2 بصلة كبيرة
- 1 كوب ماء
- ملح وفلفل أسود
- ورق لورا
- 1 تغسل الدجاجة جيدا وتترك تتصفى.
- 2 يفرم البصل ثم يدعك بالملح والفلفل حتى يخرج ماؤه.
- 3 ترص قطع البطاطا في صينية.
- 4 يؤخذ 2/3 البصل المفروم وتدعك به الدجاجة جيداً ثم ترص على البطاطا ويضاف باقي البصل ثم تغطى وتترك لمدة 1/2 ساعة.
- 5 يضاف الماء وورق اللورا ويوضع على النار لمدة 20 دقيقة حتى تستوى الدجاجة ثم توضع في الفرن وتشغل الشواية حتى تتحمر الدجاجة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
